Ќезависима€ экспертиза овощей

Ёкспертиза качества овощей и плодов Ц одна из услуг, которые предоставл€ет оценочна€ компани€ Ђ—оюз-Ёкспертї. Ќаши высококвалифицированные специалисты провод€т экспертизу овощей качественно и в максимально сжатые сроки.

≈сли ¬ы хотите заказать услугу экспертизы качества овощей и плодов, воспользуйтесь, пожалуйста, одним из способов:


  1. ѕозвоните нам: +7 (495) 236-90-36, +7 (925) 771-05-84;
  2. ќставьте за€вку с помощью формы обратной св€зи.
  3. ѕриезжайте в один из наших офисов, адреса которых размещены в разделе « онтакты».
  1. ћы предлагаем своим клиентам низкие цены.
  2. ћы готовы предоставить гарантии профессиональной оценки.
  3. ћы предлагаем скидки и специальные услови€ дл€ своих клиентов.
  4. ћы готовы провести любую оценку на профессиональном уровне!
¬ компании действуют сезонные скидки и провод€тс€ акции с которыми можно ознакомитьс€ здесь.

¬ соответствии с √ќ—“ом, дл€ определени€ качества овощей и плодов в первую очередь обращают внимание на их ботанический сорт. ¬се провер€емые овощи и плоды должны быть одного сорта, количество овощей другого сорта не должно превышать 10% от общего количества.

ѕо правилам ветеринарно-санитарной экспертизы, к реализации могут быть допущены сухие, чистые и здоровые овощи. ќни должны быть примерно одного размера. ѕромороженные, треснувшие или ув€дшие овощи не пройдут экспертную проверку качества. «апах и вкус овощей должны соответствовать ботаническому сорту.

≈сли на провер€емых овощах есть земл€, то ее должно быть не более 1% от общей массы овощей. „тобы определить массовую долю минеральных примесей (песка), овощ тщательно промывают и определ€ют объем полученного осадка.

 вашеные и маринованные овощи также подвергаютс€ тщательной проверке. Ќе допускаютс€ к реализации переработанные плоды, которые имеют потемнени€ или другие изменени€ цвета. –ассол не должен попадать внутрь продуктов. Ќе пройдут проверку также овощи со следами плесневени€ или гниени€.

ћетоды экспертизы качества овощей и плодов

экспертиза качества овощей

Ёкспертиза свежих овощей помогает определить, соответствуют ли овощи государственным правилам и нормативам.

“акже экспертна€ проверка помогает вы€вить содержание в овощах добавок и примесей, которые могут нанести вред здоровью человека. Ќапример, нитратов, вызывающих у человека сильнейшее отравление.

  • Ќа первом этапе эксперт должен ознакомитьс€ с основными нормативными документами, сопровождающими провер€емые овощи. “акже провер€ютс€ услови€ транспортировки и хранени€ овощей.
  • ¬торой этап проверки включает в себ€ осмотр внешнего вида и определении органолептических свойств исследуемых овощей.

    Ёксперт об€зательно обратит внимание на внешний вид овощей, их размер, запах и вкус. ќни не должны иметь механических повреждений, а также повреждений сельскохоз€йственными вредител€ми или болезн€ми.

  • Ќа третьем этапе из партии овощей берутс€ пробы, которые исследуютс€ в специальной лаборатории. Ёто позвол€ет вы€вить наличие в овощах радиации, минеральных примесей и различных вредных добавок, например, нитратов.
  • „етвертый этап предполагает обработку полученных в процессе экспертизы результатов. Ќа их основании выноситс€ экспертна€ оценка качества овощей и плодов.

«аказать услугу экспертизы свежих овощей

≈сли ¬ам нужна качественна€ экспертиза овощей, котора€ будет проведена в соответствии с государственными нормами и правилами, обращайтесь в оценочную компанию Ђ—оюз-Ёкспертї.

«аказать услугу экспертизы, либо получить исчерпывающую консультацию можно, обратившись к нам по многоканальному телефону +7 (495) 236-90-36, +7 (925) 771-05-84.


ѕо€вились вопросы?
Ќаш специалист ответит на них.
 онсультаци€ бесплатна€!
+7 (495) 236-90-36