Независимая экспертиза фруктов
Экспертиза фруктов необходима, чтобы выявить продукты ненадлежащего качества. В соответствии с действующими санитарными правилами и нормами реализации подлежат только те семечковые и косточковые фрукты, которые прошли санитарную экспертизу.
Если Вы хотите заказать услугу экспертизы качества фруктов, воспользуйтесь, пожалуйста, одним из способов:
- Позвоните нам: +7 (495) 236-90-36, +7 (925) 771-05-84;
- Оставьте заявку с помощью формы обратной связи.
- Приезжайте в один из наших офисов, адреса которых размещены в разделе «Контакты».
- Мы предлагаем своим клиентам низкие цены.
- Мы готовы предоставить гарантии профессиональной оценки.
- Мы предлагаем скидки и специальные условия для своих клиентов.
- Мы готовы провести любую оценку на профессиональном уровне!
Экспертиза проводится по государственным ГОСТам и по «Правилам ветеринарно-санитарной экспертизы растительных пищевых продуктов в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках» (утв. ГВУ МСХ СССР и согласованы с Министерством здравоохранения 4.10.1980 г.).
В соответствии с этими правилами и нормами, не подлежат реализации фрукты, которые могут быть опасны для потребителя и могут нанести вред его здоровью.
Действия по проведению экспертизы
-
1. Оставьте заявку или
свяжитесь с нами по
телефону -
2. В согласованное время
приедет эксперт
-
3. Проведение осмотра,
фотофиксации и
составление акта
осмотра -
4. Составление экспертного
заключения с
полным пакетом
документов -
5. Получите заключение
на руки
Методы экспертизы качества фруктов
Оценочная компания проводит экспертизу свежих фруктов, и начинается она с проверки их упаковки. Фрукты должны быть упакованы в сухую и чистую тару. Они должны быть чистыми и иметь естественную окраску.
К реализации не допускаются перезрелые или недозрелые фрукты, а также фрукты, пораженные вредителями или грибковыми заболеваниями.
Наличие посторонних запахов или несвойственного данному продукту вкуса также говорит о его испорченности.
Сушеные фрукты должны быть чистыми, сухими и упругими. Они не должны крошиться или сминаться в руках. Влажность сушеных фруктов не должна превышать 25%. Фрукты должны иметь соответствующий аромат и вкус.
Экспертиза качества фруктов проводится в несколько этапов:
- Первый этап – подготовительный. Он включает в себя ознакомление с документацией на исследуемые фрукты.
Второй этап заключается во внешнем осмотре и определении органолептических свойств исследуемых фруктов. Эксперт обращает внимание на внешний вид фруктов, их форму, величину, чистоту, свежесть.
Обязательно нужно обратить внимание на вкус и запах исследуемых продуктов. Определяется наличие болезней и вредителей. Для сушеных фруктов определяется еще и уровень влажности.
- Третий этап – это лабораторные исследования фруктов. Они помогают определить, есть ли в исследуемых фруктах какие-либо посторонние вредные примеси, такие как нитраты. Для проведения лабораторных исследований с фруктов берут пробу.
- Заключительный этап, который включает в себя обобщение всех результатов исследований и оформление акта проверки.
Консультация бесплатная!
Заказать услугу экспертизы свежих фруктов
Если Вам необходима экспертиза качества фруктов в Москве, обращайтесь в оценочную компанию «Союз-Эксперт». Проверка партии фруктов будет выполнена быстро, точно и качественно.
Часто у нас заказывают исследования фруктов, приобретенных не только в сетевом магазине, но и на продуктовом рынке, где также может быть испорченный товар. Предлагаем экспертизу фруктов, купленных на рынке «ФудСити» – даже на этой крупнейшей в Москве торговой площадке тоже периодически встречаются продукты сомнительного качества.
Заказать услугу экспертизы, либо получить исчерпывающую консультацию можно, обратившись к нам по многоканальному телефону +7 (495) 236-90-36, +7 (925) 771-05-84.
